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“瘦身”種類日漸豐富
商品“迷你化”轉型吃“獨食”
2019-11-26 16:25    梧州日報   

從兩片裝的面包、25克裝堅果、200毫升易拉罐飲料等“單人份”產品,到USB加濕器、臥室冰箱、單杯榨汁機等小電器產品;從10毫升裝的美妝護膚品,到迷你KTV、單桌食堂、一人自助等生活服務類產品——“迷你化”產品種類日趨豐富,眾多商家也將產品“瘦身”定位成新的發展方向。

什么原因讓“小而美”成為主流?眾多品牌“迷你化”的背后蘊含了那些商業考量呢?

單身經濟“吃獨食”

有分析報告指出,年輕的單身群體是未來中國消費趨勢變化的方向。隨著“單身族”的日益壯大,單身經濟促成了新的消費方式。單身群體日常的消費模式與傳統家庭消費有很大的區別,新生的消費需求促使與之對應的消費品和服務模式也逐漸的“迷你化”。

11月1日,記者在北京多家超市走訪發現,除了包裝食品以外,很多生鮮商品也開始了“瘦身”轉型,6枚裝的雞蛋、200克左右的肉絲、半只裝的白斬雞,都剛好夠一人一餐的用量,充分滿足了年輕人的消費需求。

北京一家酒樓的工作人員對記者說:“近年來,單人用餐的顧客量逐漸增加,餐廳特意開辟了一塊單人用餐區,同時對于菜品也進行了‘迷你化’調整,現在所有炒菜都可以制作‘一人食套餐’,水煮魚飯、酸菜魚飯的銷量都非常好?!?/p>

理性消費更重健康

消費者對于個性化的追求和健康的關注,也加速了迷你產品的發展。

11月2日,在一家零食店記者看到,種類豐富的獨立小包裝零食產品,吸引了不少消費者的購買。消費者小桃對記者說:“不到20塊錢能吃到七八種零食,以前一大包的錢,現在可以買很多種,解饞就足夠了,這種小包裝零食非常人性化?!鋇昴詰南廴嗽苯檣埽骸跋衷誆喚觥 閌車南亢芎?,消費者對于水果的選購也日趨‘迷你化’,比如2斤以內的小鳳瓜、每個6元的獼猴桃、一斤左右的帝王蕉、半斤裝的藍莓等‘小’水果賣得都很好,不會因為吃不完造成浪費?!?/p>

(資料圖片)

硬糖健身的負責人雷霞在接受記者采訪時表示:“現在人們非常重視對于身材的管理,小包裝食品首先就具有了定量化的作用,避免了‘管不住嘴’的現象發生。此外,小包裝產品便于攜帶,也受到了登山、徒步、騎行等運動愛好者的青睞?!?/p>

記者通過走訪市場了解到,隨著消費不斷升級,消費者的購物理念也從“多多益善”轉變成“淺嘗輒止”。市場充足的商品供應,讓人們可選擇的范圍不斷擴大,對于某一種產品的依賴逐漸減少,“囤貨”和“管飽”的消費方式逐漸被淘汰。

降低“嘗鮮”風險

某知名美妝品牌的“柜姐”向記者介紹:“現在,很多護膚品都會有迷你裝和試用裝,每個人的膚質不同,對于護膚品的需求因人而異。有些國際大牌的護膚品價格很貴,消費者在沒有使用過的前提下很少會貿然購買。迷你裝就很好地解決了這個問題,即便用著不好,也不會造成很大的經濟損失,讓消費者有一個體驗的機會?!?/p>

業內人士指出,商家紛紛推出迷你產品,不光是從產品差異化上進行考量,同時,還對新產品的發布起到了推廣作用。某些商家推出一款新品,消費者會考慮“好不好吃”“適不適合自己”等問題,迷你的小包裝直接降低了消費者的“嘗鮮”風險,讓更多的消費者有信心去體驗、去嘗試新的產品。 (據《消費日報》)

編輯:鐘笑瑩

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